Томская область

Томские биологи разрабатывают БАДы из тараканов, сверчков и червей

Биологи Томского госуниверситета (ТГУ) работают над проектом по созданию пищевых добавок из беспозвоночных животных – в частности, из мраморных тараканов, сверчков, моллюсков и дождевых червей. О преимуществах такого сельскохозяйственного новшества во вторник сообщается на сайте вуза.

«Цель наших исследований – разработка биологически активных пищевых добавок на основе биомассы беспозвоночных – богатого и вместе с тем экологичного источника белка, витаминов и микроэлементов», – поясняют авторы исследования.

По утверждению ученых, выращивание насекомых для производства биодобавок отличается меньшими издержками по сравнению с обычным сельским хозяйством. Внедрить ноу-хау предлагается владельцам сибирских мини-ферм.

По заверению биологов, аминокислотный состав белка беспозвоночных обладает массой полезных свойств – примером тому служат морские беспозвоночные, включая устриц, креветок, крабов, которые применяются в оздоровительных процедурах. Отдельно уточняется, что для исследования используются только «бестоксичные» виды.

Ранее «СибМедиа» рассказывало о том, что на Алтае ученые будут изучать приспособление людей к вечной мерзлоте.

AddThis Website Tools
Григорий Орлов

Учился на журфаке, несколько лет работал и продолжаю работать корреспондентом в региональных изданиях. Интересуюсь жизнью за МКАДом и рассказываю о ней читателям.

Последние статьи

Студент СибГМУ Андрей Штоп создал программу для определения утомления по фотоСтудент СибГМУ Андрей Штоп создал программу для определения утомления по фото

Студент СибГМУ Андрей Штоп создал программу для определения утомления по фото

Студент Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) Андрей Штоп создал программу на основе нейросети, которая определяет…

5 часов назад
Исследователи со всей России будут изучать ИИ в школе «Лето с AIRI» в ТомскеИсследователи со всей России будут изучать ИИ в школе «Лето с AIRI» в Томске

Исследователи со всей России будут изучать ИИ в школе «Лето с AIRI» в Томске

Молодые ученые из более чем 10 регионов России принимают участие в школе «Лето с AIRI»,…

6 часов назад
В колледжах и техникумах Томской области стартовала приемная кампанияВ колледжах и техникумах Томской области стартовала приемная кампания

В колледжах и техникумах Томской области стартовала приемная кампания

В 2025 году колледжи и техникумы Томской области планируют принять около 10,9 тыс. первокурсников, из…

6 часов назад
В Томске «напечатают» первый дом с помощью 3D-печати уже в 2026 годуВ Томске «напечатают» первый дом с помощью 3D-печати уже в 2026 году

В Томске «напечатают» первый дом с помощью 3D-печати уже в 2026 году

В Томском государственном архитектурно-строительном университете (ТГАСУ) завершился первый всероссийский конкурс архитектурных проектов с международным участием…

6 часов назад
В Томской области от пожаров пострадали более 2000 га лесаВ Томской области от пожаров пострадали более 2000 га леса

В Томской области от пожаров пострадали более 2000 га леса

За неделю в Томской области зафиксировали 12 лесных пожаров. Каждое из них было вызвано грозами.…

8 часов назад
В ХМАО резко увеличился спрос на халяльные продуктыВ ХМАО резко увеличился спрос на халяльные продукты

В ХМАО резко увеличился спрос на халяльные продукты

Жители Ханты-Мансийского автономного округа (ХМАО) стали больше интересоваться халяльной продукцией. Наиболее часто понятие «халяль» используется…

8 часов назад