Общество

В Красноярске людям подавали салат с кишечной палочкой

Результаты лабораторных исследований выявили чрезмерное количество микробного загрязнения в салатах, которое включало бактерии, обнаруживаемые лабораторными тестами — кишечную палочку и бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщает ИА 1-LINE. Роспотребнадзор в Кузбассе изъял полтонны опасных фруктов и овощей

Кишечная палочка — опасная бактерия с симптомами рвота и диарея. Основными источниками распространения являются сырой или неправильно приготовленный мясной фарш (а также молоко и овощи.

Наличие бактерий БГКП в продуктах питания указывает на то, что продукт был загрязнен фекалиями. Бактерии БГКП могут попасть в пищу из воды, оборудования, рук работников даже из других источников.

Были выявлены все нарушения санитарных правил и технологических режимов производства, температур, применяемых при хранении и транспортировке, а также установленных условий безопасности продукции. Информация о выявленных несоответствиях требованиям безопасности салата была доведена к владельцу.

Низкокачественная продукция будет полностью изъята из оборота, и в дальнейшем будут применяться более строгие стандарты качества.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что эксперты Красноярского рефцентра обнаружили в мясе опасную инфекцию.

AddThis Website Tools
Илья Федоров

Пишу и слежу за актуальными и свежими новостями из различных областей, а также делюсь ими с читателями. Больше всего мне нравится освещать культуру, искусство и развлечения.

Последние статьи

Тюменцам рассказали, почему повысились тарифы на коммунальные услугиТюменцам рассказали, почему повысились тарифы на коммунальные услуги

Тюменцам рассказали, почему повысились тарифы на коммунальные услуги

С 1 июля жители Тюменской области начали получать новые квитанции за коммунальные услуги. Как сообщили…

2 часа назад
Томичам напомнили, как защитить домашних животных от летней жарыТомичам напомнили, как защитить домашних животных от летней жары

Томичам напомнили, как защитить домашних животных от летней жары

С наступлением жарких дней в Томской области ветеринары напоминают о необходимости защиты домашних животных от…

2 часа назад
Бастрыкин взял на контроль ситуацию с аварийным домом 1959 года в ТомскеБастрыкин взял на контроль ситуацию с аварийным домом 1959 года в Томске

Бастрыкин взял на контроль ситуацию с аварийным домом 1959 года в Томске

Председатель Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин поручил представить результаты проверки по обращению жительницы Томска, чьи…

2 часа назад
Подрядчик восстановил скошенный цветник возле томского ЗАГСаПодрядчик восстановил скошенный цветник возле томского ЗАГСа

Подрядчик восстановил скошенный цветник возле томского ЗАГСа

Подрядчик, ранее повредивший цветник у здания ЗАГСа, завершил восстановление озеленения в сквере имени А.С. Пушкина…

2 часа назад
В Томской области выставлен на продажу завод минеральной воды за 300 млн рублейВ Томской области выставлен на продажу завод минеральной воды за 300 млн рублей

В Томской области выставлен на продажу завод минеральной воды за 300 млн рублей

В Томской области на платформе «Авито» объявлено о продаже завода по производству минеральной воды и…

2 часа назад
С 1 сентября рыбаков Томска ждут новые правила традиционного вылова рыбыС 1 сентября рыбаков Томска ждут новые правила традиционного вылова рыбы

С 1 сентября рыбаков Томска ждут новые правила традиционного вылова рыбы

С 1 сентября 2025 года вступает в силу Федеральный закон, упрощающий представителям коренных малочисленных народов…

2 часа назад