Общество

Тюменцам назвали способы проверки качества творога в домашних условиях

Творог — всем известный молочный продукт, который обладает высокой питательностью. Он также содержит кальций, белки и витамин B, оказывающие положительное влияние на здоровье зубов и костей.

Однако иногда многие домохозяйки не знают, как проверить качество творога. Об этом «Аиф-Тюмень» рассказала магистрант 2 курса направления «ветеринарно-санитарная экспертиза» ГАУ Северного Зауралья Ирина Упорова. 

По ее словам, в продукт часто добавляют пальмовое масло, а в целях улучшения цвета производители порой используют соду или мел.

Чтобы распознать эту фальсификацию, рекомендуется разбавить немного творога в воде и добавить уксусную кислоту или лимонный сок. Положительная реакция проявляется в виде пузырьков.

Еще одним нежелательным ингредиентом является крахмал. Для проверки достаточно воспользоваться йодом. Если творог окрасится в синий цвет, это указывает на использование крахмала. Качественный продукт останется коричневым.

Другой метод — горячая вода. Натуральный творог растворяется быстро, а фальсифицированный превращается в комки.

Ранее мы писали, что в Тюмени подорожали капуста и морковь.

Илья Федоров

Пишу и слежу за актуальными и свежими новостями из различных областей, а также делюсь ими с читателями. Больше всего мне нравится освещать культуру, искусство и развлечения.

Последние статьи

Алтайская прокуратура требует ужесточить наказание экс-заммэру Антону Шеломенцеву

Прокуратура Алтайского края посчитала назначенное наказание бывшему заместителю главы Барнаула Антону Шеломенцеву недостаточно суровым. Приговор,…

3 часа назад

Парк МБУ «ТомскСАХ» пополнился 4 современными роторными снегопогрузчиками

Томск приобрел новые роторные снегопогрузчики для подготовки к зимнему сезону. Новая техника повысит эффективность уборки…

3 часа назад

SuperJob: жители Томска хотят, чтобы МРОТ подняли до 50 700 рублей

Томск вошел в десятку российских городов с наиболее умеренными запросами к минимальной зарплате, согласно майскому…

3 часа назад

Губернатор Томской области Мазур рассказал о мерах поддержки для молодых семей

С июня 2025 года в Томской области компенсация 50–75% стоимости аренды жилья стала доступна не…

4 часа назад

В Томской области завершено благоустройство 4 территорий по нацпроекту

В Асине в год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне завершили второй этап благоустройства обелиска…

4 часа назад

Бастрыкин заинтересовался видео, где школьницу поставили на колени в Кемерове

Генерал Александр Бастрыкин взял под личный контроль расследование инцидента с издевательствами в Кемерове. На видеозаписях,…

4 часа назад