В Тюменской области нашли опасное мясо в заведениях общественного питания

В двух точках общественного питания в Тюменской области нашли опасное мясо. Его использовали для приготовления блюд. Об этом сообщает региональное Управление Россельхознадзора, передает РБК.

В частности, у Fibo, расположенного в Тюмени, и «У Саныча», находящейся в Заводоуковске, не было ветеринарных сопроводительных документов на продукты животного происхождения, которые должны быть зарегистрированы в системе «Меркурий».

«В связи с отсутствием документов, установить происхождение и безопасность сырья не представляется возможным. Всем предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов», — указано в сообщении Росссельхознадзора.

С начала года и по май включительно специалисты выявили нарушения в работе 82 организаций при оформлении электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий». Предпринимателям были направлены предостережения.

Ранее СибМедиа сообщало, что Роспотребнадзор выявил опасное мясо для шашлыка, продающееся в Тюмени.