В Тюмени в магазине низких цен нашли фальсификат с мясным клеем

В тюменском магазине «Маяк», расположенном по улице Энергетиков, Россельхознадзор выявил ряд нарушений: вместо натуральных продуктов продавались товары с растительными жирами, посторонними добавками и «мясным клеем».

Так, растительный жир был обнаружен в сливочном масле, твороге, сметане. В консервах, на которых указывается, что они «из оленины», специалисты нашли ДНК курицы и свиньи, в колбасе — сою. Также ведомство обнаружило микробную трансглутаминазу («мясной клей»), используемую для склеивания кусочков мяса.

Компании «Ритейлсервис 42», которой принадлежит торговая точка, грозит иск и штраф в размере от 300 до 600 тысяч рублей.

Ранее сообщалось, что в колбасе новосибирского производителя обнаружили крахмал. Поводом стало изъятие из продажи в магазинах сети «Маяк» партии колбасы «Краковская», произведенной ООО «Сибирские мясные продукты». Указывается, что в ходе проведения лабораторных исследований в продукции был обнаружен крахмал, использование которого не соответствует требованиям технических регламентов для этого вида изделий.