Роспотребнадзор: в Тюменской области ухудшается качество молочных продуктов

Качество молока и молочных продуктов в Тюменской области стало заметно хуже. К такому выводу пришел региональный Роспотребнадзор, изучив пробы за прошлый год.

Ведомство проверило больше 850 образцов. Из них 81 оказался некачественным — это почти 10%. Для сравнения: в 2024 году доля нарушений составляла всего 3,35%, а в 2023-м — 3,7%. То есть за год число плохих проб выросло в три раза.

Чаще всего производители обманывали с жирами и кислотностью — 54 образца не прошли проверку по этим показателям. Причем больше половины некачественных продуктов привезли из других регионов. Из почти 80 проверенных сыров пять оказались негодными. Сливочное масло тоже подвело — почти 9,5% проб не соответствовали норме.

Ранее сообщалось, что 12 июня в Тюменской области введут ограничения на продажу спиртного.