Фото с сайта pixabay.com
В 2024 году в Тюменской области было произведено 1,2 тыс. тонн сыра, что на 17% превышает показатели предыдущего года. Объемы продаж увеличились на 32%, говорят в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ), который отвечает за маркировку продукции «Честный знак», сообщает издание «РБК Тюмень».
Несмотря на рост производства, число сыроварен в регионе осталось на уровне 17. В результате, продажи достигли 6,5 тыс. тонн в 2024 году — на 32% больше, чем в 2023-м, когда было продано 4,9 тыс. тонн.
Согласно Тюменьстату, средняя цена сыра выросла на 16,5% по сравнению с 2023 годом, а в начале 2025 года она увеличилась на 1%. К концу февраля 2025 года цена составила 1170,83 руб. за кг, в то время как в феврале 2024 года — 924,91 руб.
Также отметим, что в департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области сообщили о снижении производства масла на 20,6% за 10 месяцев 2024 года. Это связано с перераспределением высокожирных сливок на производство сметаны.
В то же время объемы кисломолочной продукции и питьевых сливок увеличились на 4,8% и 15,5% соответственно, что привело к росту цен на масло.
Ранее сообщалось, что в Тюмени ожидается облачность и -6 градусов 8 марта.
В Омской области обнаружили новые очаги бешенства. Зараженные животные живут на частных подворьях в поселке…
Мокрый снег с дождем накрыл трассу в районе поселка Приобский Новосибирской области. Порывы ветра достигали…
Тюменские власти запустили сразу несколько проектов комплексного развития территорий. Для этого чиновники изымают у собственников…
Уже больше месяца в Кузбассе ищут ветерана специальной военной операции и Героя России Алексея Асылханова.…
В Кузбассе и Новосибирской области одновременно разыскивают двух пропавших ветеранов специальной военной операции. В Кемеровской…
Во время парада Победы в Кемерове одному из силовиков на трибуне стало плохо. Мужчина стоял…