В ТПУ создали сенсоры, способные за минуту найти вредные вещества в продуктах

Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали колориметрические сенсоры, способные определять различные вещества, включая полезные и токсичные, в пищевых продуктах, напитках, биологических жидкостях и воде, сообщает издание «ТАСС».

Система может соединяться со смартфоном, позволяя проводить быстрый химический анализ с помощью нейросети, который занимает от нескольких секунд до минуты.

Система работает на основе сенсоров, изготовленных из безопасного полиметилметакрилата, которые меняют цвет при взаимодействии с целевым веществом. Смартфон получает цифровое изображение сенсора, а затем анализирует его цвет и интенсивность для определения вещества и его концентрации. Каждый сенсор разрабатывается индивидуально под конкретное вещество.

Колориметрия ТПУ использует видимый диапазон от 400 до 800 нанометров, что позволяет собирать больше данных и обеспечивать более стабильные характеристики. В дальнейшем планируется создать нейросеть, которая будет распознавать вещества и их концентрации на основе машинного обучения.

Разработанные сенсоры могут быть использованы для мониторинга экологических объектов, контроля качества пищевых продуктов и напитков, а также в гидрологических исследованиях.

Ранее сообщалось, что заммэра Томска Зярко проверил качество санитарного содержания улиц.