В 2 детских лагерях Томской области выявили повышенное содержание нитратов в еде

Этим летом в Томской области открылись около 400 детских лагерей. Специалисты Роспотребнадзора проводят проверки, особое внимание уделяется качеству питания. По данным пресс-службы ведомства, в двух учреждениях были выявлены нарушения. Об этом пишут Вести-Томск.

Программу доступного туризма распространили на Томск

Проверки включают лабораторные исследования готовых блюд и продуктов. В ходе рейдов обнаружены отдельные отклонения, которые устраняются оперативно. Отмечается положительная тенденция: в рационе детей стало больше овощей и фруктов, строже соблюдаются санитарные нормы и режим питания.

Как сообщили в Роспотребнадзоре, в двух лагерях дневного пребывания в овощах — картофеле и капусте — зафиксировано превышение по содержанию нитратов. После этого внепланово проверили поставщика.

Меню составляется по возрастным группам на две недели вперёд и должно быть доступно для родителей. В лагерях действует дробный режим — 5–6 приёмов пищи в день. Контроль качества продолжается весь летний сезон.

Ранее мы сообщали, что в Томской области ликвидировали незаконную свалку рядом с деревней Лязгино.