Томский Роспотребнадзор посоветовал есть колбу после зимы

С приходом весны в Сибири появляется один из первых источников витаминов — колба, известная также как черемша или медвежий лук. Томский Роспотребнадзор напомнил, что зелень особенно полезна после долгой зимы, когда организму не хватает витаминов.

Колба имеет яркий чесночный аромат и острый вкус. В 100 граммах растения содержится в десять раз больше витамина С, чем в лимонах и апельсинах. Также в черемше много витаминов группы В, А и Е, которые помогают поддерживать иммунитет.

Она обычно растет в тенистых и влажных местах. При этом, по словам медиков, употреблять ее нужно умеренно. Людям с заболеваниями желудка следует быть особенно осторожными.

Ранее стал известен прогноз погоды в Томской области на 27 апреля.