Томичам предлагают краснодарскую колбу по 100 рублей за пучок

В Томске начали продавать колбу. В Сибири это растение известно как колба, а в центральной части России — как черемша. Также у него есть другие названия, такие, как медвежий лук и дикий чеснок, сообщает издание «МК Томск«.

Колбу в Томске можно купить у уличных торговцев, преимущественно на крупных рынках, таких, как Фрунзенский, Октябрьский, а также на местах, где еще несколько лет назад находился Дзержинский рынок.

Первые связки колбы продаются по высокой цене. В небольшом пучке содержится около 20 листиков, и стоимость такого пучка составляет 100 рублей.

Продавцы утверждают, что колбу доставляют в Томск из Краснодара, а алтайская черемша появится в городе после 15 апреля.

Из-за яркого чесночного вкуса и аромата блюда с колбой или черемшой обычно подают на ужин. Ее добавляют в овощные салаты, супы, используют для приготовления маринадов, жарят и измельчают в блендере.

Отмечается, что сезон колбы очень короткий, к маю она уже исчезнет с уличных прилавков.

Ранее сообщалось, что томский суд продлил арест директору клиники «Сантэ» до 11 июня.