Роспотребнадзор: в томских школах дети не успевают полноценно поесть в обед

Управление Роспотребнадзора по Томской области провело проверку качества горячего питания в школах региона, сообщила пресс-служба ведомства. В восьми из 12 проверенных школ были выявлены нарушения: несоблюдение режима мытья посуды, неправильная обработка инвентаря, недостатки в уборке помещений, использование дезинфицирующих растворов неверной концентрации, а также отклонения от рецептуры при приготовлении блюд.

Пресс-служба отметила, что из-за переуплотненности школ возникла новая проблема: учащиеся не успевают полноценно поесть за отведенные 20 минут. Некоторые школы сокращают время на прием пищи, что нарушает санитарное законодательство. Это связано с проведением капитальных и текущих ремонтов в образовательных учреждениях.

По результатам проверок Роспотребнадзор выдал предписания для устранения выявленных нарушений. Кроме того, ведомство проанализировало 36 школьных меню, обслуживаемых сторонними организациями общественного питания. Проверки проб на фальсификацию продуктов, оценка температуры подачи блюд и соответствия массы порций показали, что меню в целом соответствуют санитарно-гигиеническим нормам.

Ранее мы сообщали, что ТУСУР и волонтеры отправили очередные гуманитарные грузы на СВО.