Производство говядины в Томской области снизилось из-за высокого убоя в 2024 г

Производство говядины в Томской области в 2025 году временно упало на 25% из-за активного забоя КРС крупным предприятием в первой половине 2024 года, сообщил и.о. главы департамента потребительского рынка Станислав Долгушин. Об этом пишет РИА Томск.

«Сокращение производства крупного рогатого скота на убой (в Томской области. – Ред.), отмеченное в текущем году, обусловлено, в первую очередь, влиянием сезонных факторов, а также эффектом высокой базы предыдущего периода, вызванным существенным сокращением и реализацией на убой поголовья на одном из крупнейших предприятий региона в прошлом году», – сказано в ответе на запрос.

В аэропорту Томска прошли пожарно-тактические учения по ЧС

По данным Томскстата, за январь–май 2024 года произведено 283,1 тонны говядины, в 2025-м — 223,9 тонны. Это вызвало рост цен на треть: на 30 июня 2025 года килограмм говядины в Томске стоил 762 рубля — максимум в СФО.

Снижение производства временное, но отрасль страдает от низкой рентабельности и высоких затрат. ООО «Агрофирма «Межениновская»», единственное крупное предприятие, сократившее поголовье КРС, перешло на растениеводство, отметил губернатор Владимир Мазур в отчете за 2024 год.

Ранее мы сообщали, что в Томске пройдет двухдневный гастрономический фестиваль еды «Есть фест».