Обеспеченность томичей посадочными местами в кафе на 40% превышает норматив

В 2024 году в Томске было открыто более 80 новых заведений общественного питания, что привело к общему количеству таких объектов, превышающему 1,3 тысячи. По данным проекта отчета мэра Томска, опубликованного на сайте городской думы, обеспечение томичей посадочными местами в этих заведениях на 40% превышает установленный норматив. Об этом пишет РИА Томск.

В 2024 году оборот общественного питания в Томске составил 3,593 миллиарда рублей, что на 15,1% больше, чем в предыдущем году с учетом инфляции. В городе функционировали 1 309 предприятий общественного питания, что означает рост на 81 объект по сравнению с прошлым годом. Особенно активно развиваются сети кофеен самообслуживания, такие как Lifehacker coffee, «Кофейро», «Мойё кофе», «Щас сварю» и Hohoro coffee. К концу 2024 года общее количество кофеен достигло 180. Кроме того, услуги кейтеринга и доставки готовой еды также приобретают популярность, и на начало года их количество составило 319 объектов.

Тем не менее, ситуация с заработными платами в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса остается сложной, поскольку именно эти сектора имеют самые низкие зарплаты среди работников в городе. В летний период 2024 года в Томске функционировали 81 летнее кафе, что на восемь больше, чем в 2023 году, и они предоставили 2 194 посадочных места для горожан и гостей города.

Ранее мы сообщали, что ученые из Томска нашли способ доставки лекарства к опухоли через нос.