общепит

Бизнес-консультант Новиков рассказал о подводных камнях открытия кафе в Томске

Открытие бизнеса в Томске в 2025 году — это одновременно шанс и серьёзный вызов. Бизнес-консультант Лев Новиков поясняет, что начинающие…

4 месяца назад

В Тюмени 113 заведений общепита уличили в работе с небезопасным мясом

В Тюмени за шесть месяцев 2025 года 113 заведений общественного питания нарушили правила оформления сопроводительных документов. Об этом рассказали в…

6 месяцев назад

Томичи 255 раз жаловались на общепит в Роспотребнадзор в 2025 году

С начала 2025 года Роспотребнадзор Томской области зарегистрировал 255 жалоб на заведения общественного питания региона и провел пять эпидемиологических расследований,…

6 месяцев назад

Томская прокуратура выявила антисанитарию в 3 кафе Чаинского района

Прокуратура Чаинского района провела проверку соблюдения санитарных норм в заведениях общественного питания и обнаружила нарушения в трех кафе села Чаинск.…

6 месяцев назад

С начала 2025 года предприятия общепита в Кузбассе получили 24 предостережения

Россельхознадзор усилил контроль за кузбасскими предприятиями общественного питания, используя дистанционный мониторинг для выявления нарушений ветеринарных требований. Как рассказали в Сибирском межрегиональном управлении…

9 месяцев назад

Популярное кафе в Кемерове было закрыто из-за нарушений

Из-за антисанитарии в Кемерове закрыли популярное кафе. Об этом рассказали в пресс-службе местного Роспотребнадзора. Известно, что специалисты обнаружили продажу несвежих…

1 год назад

Шеф-повар из Новосибирска рассказал, где рестораны закупают продукты

В Новосибирской области растет оборот предприятий общественного питания. В январе–августе он составил 40,5 млрд рублей, на 9% превысив показатель за тот же период 2023 года. Как пишет…

1 год назад

Суши-бар с непристойным названием вновь привлек внимание кемеровской ФАС

Очередной скандал разгорелся вокруг суши-бара с провокационным названием «Ёбидоёби». Учреждением вновь заинтересовалась ФАС Кузбасса. Специалисты выразили обеспокоенность по поводу названий…

1 год назад

В Приангарье более 50 нарушений выявлено в общепите

С начала текущего года в сфере общественного питания Иркутской области сотрудники Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия обнаружили…

1 год назад

В КНР повара добавляли в еду лекарства от диареи, их посадили в тюрьму

В Китае двух поваров посадили в тюрьму за то, что они добавляли в свои блюда противодиарейные препараты, сообщает Oddity Central.…

1 год назад