Сибирь

В Республике Алтай ежегодно производят около 700 тонн сыра

В Республике Алтай ежегодно производят примерно 700 тонн сыра. Об этом информирует региональный Минсельхоз в рамках празднования Дня сыра, 4 июня.

В министерстве отметили, что в мире существует более 2,5 тысяч сортов сыра. Среди них сычужные, твердые, мягкие, рассольные, кисломолочные, сывороточные и копченые сыры, а также сыры с плесенью.

До правления Петра I в России не было сыра в привычном для нас понимании. Этот продукт изготавливали без использования высоких температур, поэтому он и назывался сыром. Моцарелла — самый популярный и распространённый сыр в мире. А бри считается королём сыров. Его даже называют сырным лицом Франции.

В Алтайском крае был изготовлен сыр весом 721 килограмм, что на текущий момент является рекордом, который не был побит.

Ранее СибМедиа сообщало, что биолог Султанов объяснил, какие грибы можно собирать в июне в Алтайском крае.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Автор статей для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения», разрабатывала контент для банка «Агророс». Являюсь экспертом в сфере экономики и социальной политики.

Последние статьи

Томичам напомнили, что положено при задержке и отмене рейсов

Отмена авиарейса может серьезно нарушить планы, однако в большинстве случаев пассажиры имеют право на возврат…

31 минута назад

Доля фальшивого молока на прилавках Красноярского края сократилась втрое

В Красноярском крае за последний год более чем втрое сократилась доля фальсифицированной молочной продукции. Итоги…

40 минут назад

Томскстат: цены на продукты в Томске соответствуют среднему уровню по Сибири

Специалисты Томскстата проанализировали стоимость основных продуктов питания в регионе и пришли к выводу, что цены…

46 минут назад

В Новосибирске прошел юбилейный выпуск курсантов из института Росгвардии

В Новосибирском военном институте войск национальной гвардии России прошла торжественная церемония выпуска курсантов. Юбилейный, 50-й…

50 минут назад

Министр труда РФ Котяков оценил кадровый потенциал Новосибирска

Министр труда и социальной защиты России Антон Котяков в ходе рабочей поездки в Новосибирскую область…

56 минут назад

В деле Усольцевых появилась новая версия: семья могла уйти по тайной тропе

В поселке Кутурчин, где в последний раз видели пропавшую семью Усольцевых, появилась новая версия их…

12 часов назад