Сибирь

В Республике Алтай ежегодно производят около 700 тонн сыра

В Республике Алтай ежегодно производят примерно 700 тонн сыра. Об этом информирует региональный Минсельхоз в рамках празднования Дня сыра, 4 июня.

В министерстве отметили, что в мире существует более 2,5 тысяч сортов сыра. Среди них сычужные, твердые, мягкие, рассольные, кисломолочные, сывороточные и копченые сыры, а также сыры с плесенью.

До правления Петра I в России не было сыра в привычном для нас понимании. Этот продукт изготавливали без использования высоких температур, поэтому он и назывался сыром. Моцарелла — самый популярный и распространённый сыр в мире. А бри считается королём сыров. Его даже называют сырным лицом Франции.

В Алтайском крае был изготовлен сыр весом 721 килограмм, что на текущий момент является рекордом, который не был побит.

Ранее СибМедиа сообщало, что биолог Султанов объяснил, какие грибы можно собирать в июне в Алтайском крае.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Автор статей для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения», разрабатывала контент для банка «Агророс». Являюсь экспертом в сфере экономики и социальной политики.

Последние статьи

Кемеровская область отправила за границу продуктов на почти 40 млрд рублей

Предприятия агропромышленного комплекса Кемеровской области поставляют свою продукцию в 29 стран, при этом крупнейшим зарубежным…

4 часа назад

В Иркутской области стартовал Фестиваль русской оперы

В Иркутской области стартовал Фестиваль русской оперы, который продлится с 28 июня по 4 июля.…

4 часа назад

Глава Минтруда РФ Котяков оценил помощь ветеранам СВО в Новосибирской области

Министр труда и социальной защиты России Антон Котяков в ходе рабочей поездки в Новосибирскую область…

4 часа назад

Коренная томичка и ветеран труда Галина Монова отметила 100-летний юбилей

Жительница Томской области Галина Константиновна Монова отметила 100-летний юбилей. Она родилась в 1926 году в…

5 часов назад

Мэр Махиня: почти 9 тысяч выпусников получили аттестаты

В Томске 27 июня прошли выпускные вечера. Аттестаты в этот день получили более шести тысяч…

5 часов назад

Томичам напомнили, что положено при задержке и отмене рейсов

Отмена авиарейса может серьезно нарушить планы, однако в большинстве случаев пассажиры имеют право на возврат…

1 день назад