Фото: Общественная Служба Новостей
Сразу в нескольких продуктах российских производителей обнаружили запрещенный фермент. Речь идет о микробной трансглютаминазе, известной как мясной клей. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
Вещество, которое модифицирует структуру белков, нашли в твороге, сардельках и колбасе. Его обнаружили в продуктах «Русмолпродукт», «Время му», «Курское молоко», «Кузьминки» и «Анком». Пробы продуктов взяли в магазинах сети «Светофор» в Курской области. Анализы показали, что мясной клей содержится в творожной массе с изюмом, вареной колбасе и сардельках.
Кроме того, в некоторых продуктах выявили другие нарушения. Например, в сырокопченой колбасе «Дубки» и сосисках «Баварские» от «Владимирского стандарта» нашли незаявленные ДНК и сорбиновую кислоту. В сгущенном молоке от «Брасовских сыров» и плавленом сыре Курского молочного завода обнаружена подмена молочных жиров на растительные.
Уже третью неделю в Кемеровской области ищут 23-летнего ветерана спецоперации Алексея Асылханова. Мужчина вышел из…
За 2025 год в Новосибирской области резко выросло число детей, погибших в авариях. По данным…
На территории Новосибирской области расплодились бобры. Их стало так много, что звери начали ломать дороги…
Валерия Асылханова, жена пропавшего Героя России Алексея Асылханова, рассказала, что перед исчезновением мужа они не…
В Сургуте прокуратура добилась увольнения сотрудницы отдела по вопросам миграции УМВД России. Инспектора обвинили в…
Против депутата Алексея Бойкова и директора компании «Медоед» Кирилла Долгополова в Красноярском крае возбудили еще…