Фото: Общественная Служба Новостей
Сразу в нескольких продуктах российских производителей обнаружили запрещенный фермент. Речь идет о микробной трансглютаминазе, известной как мясной клей. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
Вещество, которое модифицирует структуру белков, нашли в твороге, сардельках и колбасе. Его обнаружили в продуктах «Русмолпродукт», «Время му», «Курское молоко», «Кузьминки» и «Анком». Пробы продуктов взяли в магазинах сети «Светофор» в Курской области. Анализы показали, что мясной клей содержится в творожной массе с изюмом, вареной колбасе и сардельках.
Кроме того, в некоторых продуктах выявили другие нарушения. Например, в сырокопченой колбасе «Дубки» и сосисках «Баварские» от «Владимирского стандарта» нашли незаявленные ДНК и сорбиновую кислоту. В сгущенном молоке от «Брасовских сыров» и плавленом сыре Курского молочного завода обнаружена подмена молочных жиров на растительные.
С 15 декабря 2025 года в Новосибирске начинает действовать новая цена на проезд в маршрутном…
Открытие первого крематория на территории Омской области отложили. Запуск объекта, возводимого в Надеждинском сельском поселении,…
История — это не то, чему нас учат, а то, что мы храним в памяти,…
В Томском государственном университете (ТГУ) собрались ректоры всех вузов Сибири, чтобы обсудить переход России на…
В Томской области зафиксированы случаи рассылки мошеннических сообщений, выдающих себя за официальные письма Федеральной службы…
Прокуратура ЗАТО Северск Томской области провела проверку соблюдения трудового законодательства одной из местных коммерческих организаций.…