Прошло исследование: ученые назвали продукты, ускоряющие старение

Австралийские эксперты из Университета Монаша выявили связь между потреблением в пищу продуктов с высокой степенью переработки и ускоренным старением человеческого организма. Результаты исследования опубликованы в журнале Age and Ageing.

Специалисты выявили, что включение в рацион таких продуктов, как чипсы, шоколад, печенье и полуфабрикаты увеличивает вероятность преждевременной смерти.

Для проведения исследования ученые использовали данные 16 055 участников Национального исследования здоровья и питания, которым было от 20 до 79 лет. Ученые изучили их пищевые привычки, обращая внимание на потребление продуктов с высокой степенью переработки: газировки, колбасы, бургеры, наггетсы, мороженое и др.

В результате было установлено, что увеличение доли переработанных продуктов в рационе на 10% увеличивает биологический возраст человека на 2,4 месяца. Отмечается, что увеличение доли подобных продуктов в рационе также на 10% повышает риск смерти на 2%.

Ранее сообщалось, что в Новосибирске врачи вырезали у 68-летней пенсионерки опухоль размером с мячик.