Фото: unsplash.com/JK Sloan
Цены на мясо в России продолжают расти. В частности, свиная грудинка за последний год подорожала почти на 50%. Также заметно повысилась стоимость куриных крылышек и филе. Но при этом куриные бедра, голени и свиные окорока стали дешевле.
Ресторатор Сергей Миронов в беседе с «Комсомольской правдой» прокомментировал ситуацию. Он отметил, что резкое подорожание свиной грудинки вызывает сомнения, поскольку объективных причин для этого нет.
Что касается курятины, эксперт объяснил скачок цен ростом затрат на производство и высокой ключевой ставкой, которая увеличила расходы производителей. В то же время куриные крылышки подорожали из-за высокого спроса со стороны заведений быстрого питания, где их готовят во фритюре.
Ранее экономист Харлампенков рассказал о причинах роста цен на овощи в Кузбассе.
В Кемеровской области началось расследование из-за серьезных финансовых проблем на одном из угледобывающих предприятий. Речь…
В Томском государственном университете (ТГУ) открылась новая ИИ-лаборатория для периферийных вычислений с эксклюзивным доступом к…
Ученые Томского государственного университета (ТГУ) проводят испытания своих антимикробных материалов в госпиталях Индонезии. Кроме того,…
С начала 2025 года прививку от гриппа получили 434 769 жителей Томской области, из которых…
Власти Томска в сентябре объявили о планах создать в городе сеть бесплатного Wi-Fi, однако на…
Руководитель новосибирской группы компаний «Химметалл» и заместитель председателя Общественного экспертного совета при мэре Новосибирска по…