В Кузбассе Роспотребнадзор обнаружил нарушения в качестве хлеба

За первые полгода 2023 года Роспотребнадзор провел проверку хлебобулочных изделий (610 образцов) и мукомольно-крупяных изделий (247 образцов) на санитарно-химические, микробиологические и физико-химические характеристики. Некоторые из них не соответствовали установленным требованиям. В частности, четыре образца (0,6%) не прошли контроль по микробиологическим показателям.

В прошлом году обнаружили только один несоответствующий образец. Во время контрольных мероприятий, проведенных Роспотребнадзором, было выявлено и изъято из оборота четыре партии мукомольно-крупяных изделий в объеме 23 кг.

Причиной изъятия продукции было отсутствие необходимой маркировки. В связи с обнаруженными нарушениями реализация остальной продукции временно приостановлена.

В ведомстве напомнили, что при выборе хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий следует обращать внимание на несколько важных моментов. В частности, на внешний вид товара, условия хранения, срок годности, а также наличие необходимой информации на упаковке.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в Кузбассе прокуратура подала в суд на мэрию из-за аварийного состояния дорог.