Фото: freepik.com/freepik
Россельхознадзор Омской области обнаружил серьезные нарушения в молочной продукции местного производителя. Ведомство сообщило, что небезопасные товары поставлялись в социальные учреждения региона. Там специалисты взяли пробы для проверки. Об этом сообщает РИА СуперОмск.
Производитель и поставщики получили письма с требованием прекратить продажу некачественной продукции. Предприятие-нарушитель предупредили о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.
«Творог 9 % жирности от ООО «Сыродел» содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент запрещен для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту. Вещество нарушает работу кишечника, повышает риск пищевых аллергий и особенно опасно для людей с заболеваниями ЖКТ», – указано в официальном сообщении.
Этот фермент также называют «мясным клеем». По информации из открытых источников, его добавляют в творог, чтобы удержать сывороточные белки и влагу, что позволяет увеличить выход продукта.
Ранее СибМедиа сообщало, что в Тюменской области из магазинов изъяли 218 кг опасной молочной продукции.
Утром 10 сентября в Октябрьском районе Новосибирска загорелась квартира в жилом доме на улице Большевистской.…
В зоне исчезновения семьи Усольцевых в Красноярском крае обнаружили артефакты, которые могут иметь отношение к…
Полиция и зоологи в Красноярске проверяют сообщения о появлении медведя на острове Татышев — по…
В Ямало-Ненецком автономном округе впервые произошла атака беспилотников на арктическую часть Уральского федерального округа. По…
В четырех округах Красноярского края за одну ночь ликвидировали 10 бурых медведей, которые представляли опасность…
Полицейские провели рейд в строящемся коттеджном поселке Мошковского района Новосибирской области и обнаружили 10 иностранцев,…