Фото: freepik.com/freepik
Россельхознадзор Омской области обнаружил серьезные нарушения в молочной продукции местного производителя. Ведомство сообщило, что небезопасные товары поставлялись в социальные учреждения региона. Там специалисты взяли пробы для проверки. Об этом сообщает РИА СуперОмск.
Производитель и поставщики получили письма с требованием прекратить продажу некачественной продукции. Предприятие-нарушитель предупредили о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.
«Творог 9 % жирности от ООО «Сыродел» содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент запрещен для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту. Вещество нарушает работу кишечника, повышает риск пищевых аллергий и особенно опасно для людей с заболеваниями ЖКТ», – указано в официальном сообщении.
Этот фермент также называют «мясным клеем». По информации из открытых источников, его добавляют в творог, чтобы удержать сывороточные белки и влагу, что позволяет увеличить выход продукта.
Ранее СибМедиа сообщало, что в Тюменской области из магазинов изъяли 218 кг опасной молочной продукции.
В Тюмени 1 июня, в Международный день защиты детей, будет действовать запрет на розничную продажу…
Власти Иркутской области намерены ужесточить административную ответственность за ряд нарушений общественного порядка. Соответствующие поправки в…
В Новосибирской области завершились мероприятия в рамках международной оперативно-профилактической операции «Пангея», направленной на пресечение незаконного…
В Томской области временно прекращено движение на участке автодороги Томск — Мирный — Межениновка из-за…
Томские университеты вновь подтвердили высокий уровень подготовки специалистов и научной деятельности, заняв ведущие позиции в…
Вечером 29 мая в Тюменской области впервые объявили режим ракетной опасности. Жителям разослали СМС с…