Фото: freepik.com/freepik
Россельхознадзор Омской области обнаружил серьезные нарушения в молочной продукции местного производителя. Ведомство сообщило, что небезопасные товары поставлялись в социальные учреждения региона. Там специалисты взяли пробы для проверки. Об этом сообщает РИА СуперОмск.
Производитель и поставщики получили письма с требованием прекратить продажу некачественной продукции. Предприятие-нарушитель предупредили о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.
«Творог 9 % жирности от ООО «Сыродел» содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент запрещен для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту. Вещество нарушает работу кишечника, повышает риск пищевых аллергий и особенно опасно для людей с заболеваниями ЖКТ», – указано в официальном сообщении.
Этот фермент также называют «мясным клеем». По информации из открытых источников, его добавляют в творог, чтобы удержать сывороточные белки и влагу, что позволяет увеличить выход продукта.
Ранее СибМедиа сообщало, что в Тюменской области из магазинов изъяли 218 кг опасной молочной продукции.
Центральный районный суд Кемерова вынес приговор бывшему министру здравоохранения Кузбасса Дмитрию Беглову. Экс-чиновника признали виновным…
Героя России Алексея Асылханова ищут уже почти четыре месяца. Он пропал 3 апреля в городе…
История семьи Усольцевых, пропавшей в тайге в сентябре 2025 года, получила неожиданный поворот. Главу семейства…
Третий раз за халатность привлекают к суду бывшего замглавы Таштагольского района Олега Данильченко. Новое дело…
Центральная избирательная комиссия опубликовала сведения о доходах кандидатов в депутаты Госдумы от «Единой России» за…
За первое полугодие 2026 года в Новосибирской области аннулировали 652 патента для иностранных граждан. Как…