Фото: freepik.com/freepik
Россельхознадзор Омской области обнаружил серьезные нарушения в молочной продукции местного производителя. Ведомство сообщило, что небезопасные товары поставлялись в социальные учреждения региона. Там специалисты взяли пробы для проверки. Об этом сообщает РИА СуперОмск.
Производитель и поставщики получили письма с требованием прекратить продажу некачественной продукции. Предприятие-нарушитель предупредили о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.
«Творог 9 % жирности от ООО «Сыродел» содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент запрещен для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту. Вещество нарушает работу кишечника, повышает риск пищевых аллергий и особенно опасно для людей с заболеваниями ЖКТ», – указано в официальном сообщении.
Этот фермент также называют «мясным клеем». По информации из открытых источников, его добавляют в творог, чтобы удержать сывороточные белки и влагу, что позволяет увеличить выход продукта.
Ранее СибМедиа сообщало, что в Тюменской области из магазинов изъяли 218 кг опасной молочной продукции.
Бывшего высокопоставленного сотрудника Росприроднадзора Олега Митволя снова проверяют силовики. На этот раз причиной стали финансовые…
Правоохранители в Кемерове задержали бывшего главного врача и директора частной наркологической клиники, амбассадором которой является…
В Тюменском районе в селе Ембаево местный житель нашел на берегу реки Туры тело молодого…
В Красноярском крае завершились проверки, которые проводили сотрудники полиции и Росгвардии в марте. Силовики заходили…
Власти Кузбасса скорректировали правила получения денежных средств за изъятие скота, который пришлось уничтожить из-за болезней.…
В регионе наступил период, когда лед на водоемах теряет прочность и становится особенно коварным. В…