Фото: freepik.com/freepik
Россельхознадзор Омской области обнаружил серьезные нарушения в молочной продукции местного производителя. Ведомство сообщило, что небезопасные товары поставлялись в социальные учреждения региона. Там специалисты взяли пробы для проверки. Об этом сообщает РИА СуперОмск.
Производитель и поставщики получили письма с требованием прекратить продажу некачественной продукции. Предприятие-нарушитель предупредили о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.
«Творог 9 % жирности от ООО «Сыродел» содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент запрещен для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту. Вещество нарушает работу кишечника, повышает риск пищевых аллергий и особенно опасно для людей с заболеваниями ЖКТ», – указано в официальном сообщении.
Этот фермент также называют «мясным клеем». По информации из открытых источников, его добавляют в творог, чтобы удержать сывороточные белки и влагу, что позволяет увеличить выход продукта.
Ранее СибМедиа сообщало, что в Тюменской области из магазинов изъяли 218 кг опасной молочной продукции.
С 15 декабря 2025 года в Новосибирске начинает действовать новая цена на проезд в маршрутном…
Открытие первого крематория на территории Омской области отложили. Запуск объекта, возводимого в Надеждинском сельском поселении,…
История — это не то, чему нас учат, а то, что мы храним в памяти,…
В Томском государственном университете (ТГУ) собрались ректоры всех вузов Сибири, чтобы обсудить переход России на…
В Томской области зафиксированы случаи рассылки мошеннических сообщений, выдающих себя за официальные письма Федеральной службы…
Прокуратура ЗАТО Северск Томской области провела проверку соблюдения трудового законодательства одной из местных коммерческих организаций.…