Фото: freepik.com/search
Причинами отравлений в новогодние праздники становятся скоропортящиеся продукты — заправленные салаты, роллы, рыба и морепродукты. Дополнительные факторы — чрезмерное употребление алкоголя и переедание. Об этом рассказала Елена Захарова, заведующая отделением профилактики тюменской городской поликлиники №3, сообщает издание URA.RU.
Основные причины отравлений — неправильное хранение, недостаточная термическая обработка и несоблюдение санитарных норм. Заправленные салаты следует хранить не более 24 часов в холодильнике, иначе возрастает риск размножения бактерий.
Рекомендуется заправлять салаты только перед подачей, а готовые блюда при комнатной температуре не хранить дольше двух часов. При заказе роллов необходимо учитывать количество человек.
Доктор советует не пропускать завтрак и обед в праздничный день и предупреждает о рисках алкоголя, особенно для людей с заболеваниями или пожилых.
Ранее сообщалось, что из-за потери управления из автобуса вылетели стекла в Тюмени.
Опубликована карта российских регионов, где с начала августа по 15 сентября 2026 года медведи нападали…
В Новосибирской области завершилась программа поставки скота в личные подсобные хозяйства, пострадавшие от вспышки пастереллеза.…
Министерство лесного комплекса и охотничьего хозяйства Кузбасса опровергло версию о том, что медведи идут к…
Специалисты Новокузнецкой городской клинической больницы № 1 имени Курбатова прооперировали 14-летнего подростка с редкой патологией…
Полицейские в Свердловском районе Красноярска застрелили агрессивного медведя, который вышел к людям. Инцидент произошел накануне…
Владислава Технюка, который отбывает пожизненный срок за убийство трех человек в Туве, перевели в колонию…