Фото: freepik.com/search
Причинами отравлений в новогодние праздники становятся скоропортящиеся продукты — заправленные салаты, роллы, рыба и морепродукты. Дополнительные факторы — чрезмерное употребление алкоголя и переедание. Об этом рассказала Елена Захарова, заведующая отделением профилактики тюменской городской поликлиники №3, сообщает издание URA.RU.
Основные причины отравлений — неправильное хранение, недостаточная термическая обработка и несоблюдение санитарных норм. Заправленные салаты следует хранить не более 24 часов в холодильнике, иначе возрастает риск размножения бактерий.
Рекомендуется заправлять салаты только перед подачей, а готовые блюда при комнатной температуре не хранить дольше двух часов. При заказе роллов необходимо учитывать количество человек.
Доктор советует не пропускать завтрак и обед в праздничный день и предупреждает о рисках алкоголя, особенно для людей с заболеваниями или пожилых.
Ранее сообщалось, что из-за потери управления из автобуса вылетели стекла в Тюмени.
В Томской области медведь убил 55-летнего охотника, который отправился на зимовье с собаками и не…
Губернатор Кузбасса Илья Середюк на аппаратном совещании 2 ноября прокомментировал ситуацию с автобусом маршрута Белогорск…
В Томске ушла из жизни почетный гражданин города, ветеран Великой Отечественной войны Татьяна Кронцева. Ей…
Правительственная комиссия по вопросам развития электроэнергетики рассмотрела отказ En+ от проекта модернизации Иркутской ТЭЦ-10. На…
В Кемеровской области правоохранители задержали первого заместителя главы города Осинники Алексея Глумилова. Ему грозит до…
Кандидат экономических наук Алена Габудина советует не откладывать все новогодние траты на декабрь: если распределить…