Фото с сайта правительства Сахалинской области
В январе жители Тюменской области могут легко составить здоровое и вкусное меню, используя доступные овощи. Зимний холод не помеха для получения витаминов и минералов — ассортимент продуктов в магазинах и на рынках широк, что помогает поддерживать иммунитет, отмечает Роспотребнадзор, сообщает издание «АиФ Тюмень».
Капуста становится основным овощем месяца: белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Она универсальна, легко готовится и позволяет создавать множество интересных блюд. Капуста богата витаминами B, C и K, а также микроэлементами: кремнием, калием, марганцем и магнием.
Картофель также важен для зимнего рациона, но его можно заменить топинамбуром или пастернаком, о которых есть множество рецептов. Не забудьте о других корнеплодах: морковь, свекла, репа, сельдерей и цикорий.
Репчатый лук — незаменимый продукт на кухне с различными сортами, от острых до сладковатых. Он содержит эфирные масла с бактерицидными свойствами. В январе также доступен лук-порей, полезный при проблемах с пищеварением и артрите.
Не забывайте о зимних заготовках: соленых огурцах, квашеной капусте, замороженной зелени и других овощах. Они идеально дополнят как повседневные, так и праздничные блюда.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в Тюмени подорожали платные парковки.
Глава Томской области Владимир Мазур выступил с обращением к землякам в честь Дня России. Праздник…
С 1 сентября 2026 года в Кемеровской области поменяется схема назначения пенсионных выплат. Людям больше…
На электронные торги в Новосибирской области выставили темно-бордовый внедорожник Infiniti QX 80. Начальная цена составляет…
Осинниковский городской суд Кемеровской области рассмотрел уголовное дело с участием коллегии присяжных заседателей. Двух местных…
В мае этого года волонтеры кузбасского отделения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» получили 312 заявок на поиск…
В Красноярском крае с 4 по 9 июня специалисты обследовали территорию Кутурчинского Белогорья, где в…