Фото с сайта правительства Сахалинской области
В январе жители Тюменской области могут легко составить здоровое и вкусное меню, используя доступные овощи. Зимний холод не помеха для получения витаминов и минералов — ассортимент продуктов в магазинах и на рынках широк, что помогает поддерживать иммунитет, отмечает Роспотребнадзор, сообщает издание «АиФ Тюмень».
Капуста становится основным овощем месяца: белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Она универсальна, легко готовится и позволяет создавать множество интересных блюд. Капуста богата витаминами B, C и K, а также микроэлементами: кремнием, калием, марганцем и магнием.
Картофель также важен для зимнего рациона, но его можно заменить топинамбуром или пастернаком, о которых есть множество рецептов. Не забудьте о других корнеплодах: морковь, свекла, репа, сельдерей и цикорий.
Репчатый лук — незаменимый продукт на кухне с различными сортами, от острых до сладковатых. Он содержит эфирные масла с бактерицидными свойствами. В январе также доступен лук-порей, полезный при проблемах с пищеварением и артрите.
Не забывайте о зимних заготовках: соленых огурцах, квашеной капусте, замороженной зелени и других овощах. Они идеально дополнят как повседневные, так и праздничные блюда.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в Тюмени подорожали платные парковки.
Владислава Технюка, который отбывает пожизненный срок за убийство трех человек в Туве, перевели в колонию…
В Омске 13 многоэтажных домов остались без газа - по данным на 7 сентября, в…
В Киренском районе Иркутской области медведь насмерть загрыз пенсионера, который отправился за грибами. По данным…
Национальный центр помощи пропавшим и пострадавшим детям заявил, что в исчезновении семьи Усольцевых в лесу…
На станции Сибирская в Первомайском районе Новосибирска поезд насмерть сбил 14-летнего подростка — трагедия произошла…
Жители Кемерова пожаловались на проблему доступа к укрытиям в подвалах своих домов: управляющая компания «Верхний…