Фото с сайта правительства Сахалинской области
В январе жители Тюменской области могут легко составить здоровое и вкусное меню, используя доступные овощи. Зимний холод не помеха для получения витаминов и минералов — ассортимент продуктов в магазинах и на рынках широк, что помогает поддерживать иммунитет, отмечает Роспотребнадзор, сообщает издание «АиФ Тюмень».
Капуста становится основным овощем месяца: белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Она универсальна, легко готовится и позволяет создавать множество интересных блюд. Капуста богата витаминами B, C и K, а также микроэлементами: кремнием, калием, марганцем и магнием.
Картофель также важен для зимнего рациона, но его можно заменить топинамбуром или пастернаком, о которых есть множество рецептов. Не забудьте о других корнеплодах: морковь, свекла, репа, сельдерей и цикорий.
Репчатый лук — незаменимый продукт на кухне с различными сортами, от острых до сладковатых. Он содержит эфирные масла с бактерицидными свойствами. В январе также доступен лук-порей, полезный при проблемах с пищеварением и артрите.
Не забывайте о зимних заготовках: соленых огурцах, квашеной капусте, замороженной зелени и других овощах. Они идеально дополнят как повседневные, так и праздничные блюда.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в Тюмени подорожали платные парковки.
В центре Кемерова в третий раз за последнее время загорелся заброшенный хлебозавод. Пожар произошел 29…
С 1 сентября в школах и вузах Новосибирска начнут действовать новые правила. Изменения коснутся расписания,…
В Таиланде полиция разыскивает двух местных жителей, подозреваемых в причастности к исчезновению брата и сестры.…
Новые детали появились в деле о пропавшей в тайге семье Усольцевых. Как выяснил aif.ru со…
В июне 2026 года цены в Томской области выросли на 0,4% относительно мая - это…
С 1 августа 2026 года в России вступает в силу ряд законодательных нововведений. В частности,…