Фото с сайта правительства Сахалинской области
В январе жители Тюменской области могут легко составить здоровое и вкусное меню, используя доступные овощи. Зимний холод не помеха для получения витаминов и минералов — ассортимент продуктов в магазинах и на рынках широк, что помогает поддерживать иммунитет, отмечает Роспотребнадзор, сообщает издание «АиФ Тюмень».
Капуста становится основным овощем месяца: белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Она универсальна, легко готовится и позволяет создавать множество интересных блюд. Капуста богата витаминами B, C и K, а также микроэлементами: кремнием, калием, марганцем и магнием.
Картофель также важен для зимнего рациона, но его можно заменить топинамбуром или пастернаком, о которых есть множество рецептов. Не забудьте о других корнеплодах: морковь, свекла, репа, сельдерей и цикорий.
Репчатый лук — незаменимый продукт на кухне с различными сортами, от острых до сладковатых. Он содержит эфирные масла с бактерицидными свойствами. В январе также доступен лук-порей, полезный при проблемах с пищеварением и артрите.
Не забывайте о зимних заготовках: соленых огурцах, квашеной капусте, замороженной зелени и других овощах. Они идеально дополнят как повседневные, так и праздничные блюда.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в Тюмени подорожали платные парковки.
Вечером 6 марта жители сразу нескольких сибирских регионов пожаловались на серьезные перебои в работе связи.…
Депутат Законодательного собрания Красноярского края Алексей Кулеш высказался о слухах, которые распространились в интернете. Недавно…
В селе Тубинск Красноярского края произошел пожар, в котором погибли четверо мужчин, жена одного из…
Сотрудники Ростехнадзора в Кузбассе за неделю выявили серьезные нарушения на шести угольных предприятиях. Как рассказал…
Правоохранительные органы в Томске выясняют обстоятельства гибели 14-летней девочки. Школьница выпала из окна многоквартирного дома…
Сотрудники полиции в Иркутской области задержали женщину, которая занималась сбытом синтетических наркотиков. Инцидент произошел в…