Фото: Общественная Служба Новостей
С начала текущего года в сфере общественного питания Иркутской области сотрудники Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия обнаружили 51 случай нарушения санитарно-ветеринарных норм, сообщает издание nts-tv.ru.
Основная проблема заключается в неправильной регистрации мясной продукции в системах «Цербер» и «Меркурий».
Эти системы представляют собой единую электронную платформу, которая обеспечивает контроль за движением мясных продуктов на всем пути — от производителя до конечного потребителя.
Такое нарушение вредит контролю продукции и затрудняет установление качества и безопасности сырья, что может иметь негативные последствия для здоровья потребителей, подчеркнули в ведомстве.
Отмечается, что в связи с выявленными нарушениями руководство ресторанов и кафе получило предостережения о недопустимости подобных упущений.
Ранее сообщалось, что с 3 октября в Тюмени на нескольких улицах ограничат парковку.
Погибшим в результате нападения медведя в Туве туристом оказался заслуженный хоккейный тренер Александр Кузьменко. Об…
Власти Кузбасса предлагают отменить выплаты наставникам молодых врачей. Как сообщает Ngs42.ru, соответствующий законопроект уже поступил…
Друг пропавшей в красноярской тайге семьи Усольцевых Валентин Дегтерев заявил, что найти их уже вряд…
Сотрудники СК в Красноярском крае провели обыски в министерстве природных ресурсов и лесного комплекса. Как…
Власти Томской области заявили, что ситуация с топливом в регионе остается стабильной — ажиотажа нет.…
Суд в Иркутской области вынес приговор пятерым жителям Братска, входившим в организованную преступную группу, которую…