В пельменях известных марок обнаружены патогенные бактерии

Специалисты Роскачества подготовили неприятные новости для поклонников пельменей. В продукции известных брендов они выявили сою и перемолотые кости, но это еще не все. Также обнаружены патогенные бактерии — листерии, сальмонеллы и кишечная палочка.

Исследовано 20 видов полуфабрикатов по 600 параметрам. Результаты показали наличие перемолотых костей в пельменях «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar, но только первая марка честно указывает их в составе.

Листерии обнаружены в пельменях «Вкусвилл», а сальмонеллы — в продукции под марками «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково».

«Горячая штучка» выявлена с повышенным содержанием микроорганизмов. «Останкинские традиционные», «Стародворье» и «Ложкаревъ» содержат кишечную палочку. Эти факторы также присутствуют в пельменях «Зеленая линия».

Подводя итоги, эксперты заявили, что все проверенные пельмени не соответствуют стандартам Роскачества, и российское качество им не присвоить.

Напомним, что предприниматель из Омска делал пельмени, в которых содержалось лишь 18% мяса. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».