В Кузбассе на месяц закрыли шашлычку со множеством санитарных нарушений

Судебные приставы приостановили работу кафе в Ленинском районе города Кемерово из-за систематических нарушений санитарных норм, сообщает издание «АиФ Кузбасс».

Специалисты Роспотребнадзора обнаружили, что в кафе не был организован необходимый производственный контроль. Поступающие продукты не имели маркировочных ярлыков и сопроводительных документов.

К тому же отсутствовала технологическая документация для приготовления пищи, а на участке, где готовились блюда, не было бактерицидного оборудования, и в холодильниках не устанавливались термометры.

В конце рабочего дня посуда в столовой не обрабатывалась дезинфицирующими средствами. Кроме того, у сотрудников отсутствовали отметки в медицинских книжках о прохождении гигиенического обучения и аттестации в установленный срок.

Отмечается, что суд признал кафе виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований, касающихся организации питания населения, и вынес решение о приостановлении его деятельности на 30 суток.

Ранее сообщалось, что мужчина погиб на пожаре из-за непотушенной сигареты в Ангарске.