Общество

В Красноярском крае впервые зафиксировали случаи заболевания опасным листериозом

В 2022 году в Красноярском крае впервые зафиксировали четыре случая заболевания опасным листериозом. Об этом сообщает ГТРК «Енисей» со ссылкой на руководителя регионального управления Роспотребнадзора Дмитрия Горяева.

Он отметил, что люди заболели после контакта с больными животными.

При этом заболеть листериозом можно и после употребления в пищу продуктов, которые заражены бактерией Listeria monocytogenes. Речь идет про мясные полуфабрикаты, сосиски, консервы, мясные сыры.

Листериоз — редкая болезнь, которая не вызывает эпидемий. При этом она особенно опасна для людей с ослабленным иммунитетом, беременных и новорожденных.

Листерии устойчивы к различным физическим и технологическим воздействиям, в том числе низкотемпературным, они длительно сохраняются во всех объектах окружающей среды: в почве, воде, патологическом материале от павших животных, кормах. Эксперты Красноярского рефцентра обнаружили в мясе опасную инфекцию

Наибольшее значение в распространении листериоза играет способность возбудителя активно размножаться и длительно сохраняться в различных пищевых продуктах, особенно при +4 градусах, хранении в холодильнике, в том числе в продуктах, упакованных в барьерные пленки, ограничивающие доступ кислорода (под вакуумом, в модифицированной газовой атмосфере).

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в Новосибирской области стали больше болеть клещевыми инфекциями.

Павел Лопатко

Журналистикой начал интересоваться еще в школе, когда открыл сайт своего учебного заведения. С тех пор работал как корреспондентом, так и редактором. В профессии мне больше всего нравится каждый день узнавать что-то новое и рассказывать об этом читателям.

Последние статьи

Автомобилисты в Красноярском крае столкнулись с медведем

Вечером 27 сентября в поселке Сухая Балка Емельяновского округа местные жители заметили медведя. Очевидцы сняли…

7 часов назад

Октябрьские поиски могут раскрыть тайну исчезновения Усольцевых под Красноярском

Прошел ровно год с момента загадочного исчезновения семьи Усольцевых в Красноярском крае, но волонтеры не…

10 часов назад

В Кузбассе сгорело здание приюта для животных, волонтеры спасали собак из огня

Утром 27 сентября в Прокопьевске Кемеровской области сгорело здание приюта для животных «Остров надежды» на…

14 часов назад

В Прокопьевске спасли двух пациентов с пульсом 25 ударов в минуту

В Прокопьевскую городскую больницу почти одновременно поступили мужчина и женщина в жизнеугрожающем состоянии — их…

16 часов назад

Год без вести: какие версии рассматривают в деле семьи Усольцевых

За год поисков семьи Усольцевых, пропавшей в тайге Красноярского края, эксперты предложили семь версий произошедшего,…

20 часов назад

Кемеровчане делятся видео, как медведь гулял по дворам бульвара Строителей

Жители Ленинского района Кемерова заметили медведя в непосредственной близости от жилых домов. Об этом сообщает…

2 дня назад