Фото: Общественная Служба Новостей
Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края подвели предварительные итоги санитарно-эпидемиологического расследования, проведенного в связи с отравлением учеников и сотрудников школы № 15 в Канске. В ходе проверки на кухне было обнаружено инфицированное куриное мясо, а также выявлены нарушения санитарных норм в пищеблоке, сообщает издание «7 канал Красноярск».
«Лабораторные исследования подтвердили наличие сальмонеллы в замороженной тушке цыпленка-бройлера, произведенной компанией ООО «Чебаркульская птица» из Челябинской области, а также в смывах с поверхности оборудования на пищеблоке», — говорят в Роспотребнадзоре.
Кроме того, выяснилось, что повара на кухне работали без должной организации — они разделывали сырое и готовое мясо на одном столе, не дезинфицировали рабочие поверхности и использовали непромаркированный разделочный инвентарь.
Эти практики, как указывают специалисты ведомства, стали причиной заражения готовых блюд сальмонеллой.
Всего с симптомами отравления к медикам обратились 53 человека, включая 49 школьников и четыре сотрудника образовательного учреждения.
Информация о результатах расследования будет передана правоохранительным органам для дальнейших действий.
Ранее сообщалось, что в Новосибирске 27 ноября будет малооблачно и морозно.
Детский отдых в Крыму для 34 школьников из Новосибирской области завершился раньше срока. Причиной стал…
В последние дни июня и в начале июля в Сибири ожидается аномальная жара с температурами…
Сотрудники СОБР «Символ» Росгвардии совместно с полицией задержали 54-летнего жителя Кемерова, подозреваемого в убийстве 12-летней…
Следственный комитет в Иркутске организовал проверку после гибели женщины и новорожденного во время родов в…
В Красноярском крае в местности, известной как «петля смерти», перевернулась лодка с мужчиной и женщиной.…
В Кемерове нашли тело 12-летней девочки, пропавшей 25 июня. Ее обнаружили на городском кладбище с…