В Иркутской области подсчитали, насколько за год подорожал салат оливье

В этот Новый год иркутянам придется больше заплатить за новогодний стол – и в частности, за популярные салаты, ингредиенты которых за год ощутимо подорожали.

Так, согласно данным Иркутскстата, продукты для приготовления оливье за год подорожали на 10 %, селедки под шубой – на 8 %. В то же время в целом продуктовая инфляция в регионе составила 15 %.

Что касается оливье, салат прибавил в цене из-за роста цен на вареную колбасу (+12,4 %), майонез (+12,3 %) и зеленый горошек (+17 %). Вместе с тем подешевели картофель (-35,9 %), яйцо (-2,1%) и морковь (-8,9 %). В 2022 году в Тюменской области почти на 10% подорожали основные продукты

В случае с селедкой под шубой выросли цены на соленую сельдь (+25,8 %), однако снизилась стоимость свёклы (-16 %).

Таким образом, стоимость 2,5 кг оливье в среднем обойдется иркутянам в 484 рубля, тогда как за 1,9 кг рыбного салата придется заплатить 230 рублей.

Ранее сибирякам рассказали, какие продукты на Новый год можно купить уже сегодня.