В детском саду в Минусинске нашли говядину с кишечной палочкой

Многочисленные нарушения выявили в детском саду № 19 в Минусинске Красноярского края. Как сообщает региональная прокуратура, состоялась совместная проверка со специалистами Роспотребнадзора.

«Исследование поставленного мяса говядины показало наличие в нем кишечной палочки и превышение ряда бактерий от 80 до 150 раз. Заведующий, кладовщик и повар подтвердили ужасное качество продукции — при разморозке оно содержало много жидкости», — говорится в сообщении. Аварийный детский сад № 246 отремонтировали в Красноярске

Однако и такое мясо в итоге пустили в дело — из него готовили еду. По заключению специалиста, при определенных условиях такая еда могла вызвать массовое отравление детей.

Нашлись и другие нарушения: использовался пищевой фарш с признаками недоброкачественности, а полуфабрикаты были из мяса повторной заморозки.

«В морозильной камере с нарушением товарного соседства вместе хранятся и рыба, и мясо», — говорится в сообщении

Не исключено, что теперь по фактам выявленных нарушений заведут уголовное дело.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что новый детский сад на 330 мест появился в Барнауле.