Часто приверженцы здорового питания выбирают полезные продукты, но, поскольку неправильно их хранят, теряют их большей части витаминов и минералов. О нескольких нюансах хранения еды журналистам рассказала врач-диетолог многопрофильного консультативно-диагностического центра Анна Верхоланцева.
«Лучше есть свежие овощи, фрукты и ягоды. Покупать их нужно в том количестве, которое вы сможете съесть в течение дня. Лучше чаще ходить в магазин, чем морозить продукты в холодильнике», – цитирует специалиста ИА SM.News Тюмень.
Отдельного внимания заслуживает правильное расположение продуктов в холодильнике. Так, если картофель и зерно должны храниться в сухом месте, то молоко и хлеб лучше держать в непрозрачной емкости – темнота поможет им удержать витамины А и D. Отдельную полку следует выделить под овощи и фрукты.
Что касается заморозки продуктов – это, по словам диетолога, хороший вариант хранения, при котором полезные свойства сохраняются куда лучше, чем при мариновке или сушке.
Ранее тюменский офтальмолог объяснил, в самом ли деле черника и морковь улучшают остроту зрения.
В городе Юрга Кемеровской области уже несколько лет люди живут в аварийном доме. Суд постановил,…
В Междуреченске врачи спасли 86-летнюю пенсионерку, которая четыре дня терпела сильные боли в животе и…
В Междуреченске топливный кризис добрался до общественного транспорта. Глава города Павел Камбалин признал, что с…
В соцсетях появилась информация о найме киргизов на шахты Кузбасса. Объявление на одном из киргизских…
В Новосибирске могут изменить правила выплаты больничных и декретных пособий для иностранных работников. Сейчас больничные…
Жители Новокузнецка обсуждают в соцсетях необычную цену на бензин на одной из заправок. В Telegram-канале…