Цена на лук в Новосибирской области выросла на 35,2%

В Новосибирской области резко выросли цены на лук. По данным Новосибирскстата, за 30 дней цена на лук выросла на 35,2%. Об этом сообщает nsk.aif.ru. В Красноярске за февраль цена на кофе и чай выросла на треть

Лук является частью борщевого набора. Помимо лука, увеличилась стоимость и других ингредиентов. В 2023 году выросли в цене зелень (13,5%), капуста (11,6%), картофель (9,8%) и свекла (9,7%).

Как отметила директор овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакира Сулейманова, весной овощи из борщевого набора дорожают.

Как объяснил специалист, причина в том, что область недостаточно обеспечивает себя картофелем, свеклой, морковью, капустой и луком. В марте-апреле в регион начинают завозить эти продукты.

Сулейманов отметил, что рекордный рост цен на лук был вызван сокращением поставок овощей из Средней Азии и Казахстана в начале 2023 года. Аномальные морозы заморозили урожай на складах, и у производителей не осталось овощей для продажи; в результате на рынке стало меньше этих товаров, и цены, соответственно, выросли.

Эксперт добавил, что Киргизия является единственным поставщиком лука и цены начнут снижаться в конце апреля, когда появится новый урожай в Средней Азии.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в феврале продовольственная инфляция в Иркутской области составила 0,4 %.