Общество

Томичам рассказали о правилах хранения новогодних салатов

Любимые новогодние салаты россиян украшают праздник, но могут быть опасными для здоровья, если их неправильно хранить. В Роспотребнадзоре по Томской области напомнили, что салаты являются благоприятной средой для развития бактерий.

Дело в том, что в салатах смешиваются продукты с разной степенью «стойкости», а заправка — майонез — ускоряет порчу блюда. По словам специалистов, при комнатной температуре салаты можно держать не более двух часов. В холодильнике она хранятся максимум 12 часов при температуре от +2 до +6.

В Роспотребнадзоре советуют заправлять салаты перед подачей. Свежие салаты не стоит смешивать с остатками. В качестве замены майонезу эксперты советуют выбрать более легкие заправки, например, оливковое масло с лимоном или приготовленный дома сырный соус.

Ранее сообщалось, что снежной и теплой будет первая декада января в Томске

Дмитрий Андреев

Закончил исторический факультет. Работал в детском лагере, библиотеке. Теперь пробую себя в новостной журналистике.

Последние статьи

Долги умершей матери в Тюменской области взыскали с ее девятилетней дочери

Жительница Тюменской области брала в долг у банков в течение двух лет. Общая сумма, которую…

13 часов назад

Под Красноярском прекратили искать экс-спецназовца, пропавшего как Усольцевы

Волонтеры временно прекратили искать 55-летнего мужчину, который пропал в национальном парке «Красноярские Столбы» 9 марта.…

17 часов назад

Томичам назвали дату суточного отключения воды в Ленинском районе

В Ленинском районе Томска готовят масштабное отключение холодной воды. Это случится 1 апреля в 9:00…

23 часа назад

Прокуроры подключились к проверке после нападения на скорую помощь в Искитиме

Пьяный житель города Искитим Новосибирской области напал на сотрудников неотложки. Мужчина устроил скандал с врачами,…

1 день назад

Травников рассказал о компенсациях новосибирским фермерам после гибели скота

Власти Новосибирской области разработали перечень выплат для владельцев хозяйств, пострадавших из-за вспышки пастереллеза. Губернатор Андрей…

2 дня назад

С марта в Томске изменились правила заселения в гостиницы

С 1 марта в Томске начали действовать новые требования к работе гостиниц, отелей и баз…

2 дня назад