Общество

Россельхознадзор в тюменском ресторане нашел опасные мясные закуски

Специалисты регионального управления Россельхознадзора заявили, что в ресторане CAFE 15/86 в Тюмени нашлось опасное мясо в меню. В ходе проверки, обнаружили мясо медведя, которое не сопровождается ветеринарными документами, подтверждающими его безопасность, сообщает издание «РБК Тюмень».

Также было обнаружено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов для сыровяленой дичи, такой как олень, косуля и лось.

Отсутствие подобных документов означает, что невозможно установить происхождение продукции, ее безопасность и прохождение по цепи поставок, что является критическим для обеспечения безопасности потребителя.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что мясо диких животных, включая медведя, считается опасным из-за возможного содержания паразитических червей, которые являются источником опасной инфекции — трихинеллеза.

Отмечается, что при развитии заболевания начинается мышечная боль, отечность лица и конъюнктивит. В случае тяжелого течения возможен паралич и даже летальный исход.

Специалисты Россельхознадзора выдали ресторану общепита предупреждение.

Результаты проверки были переданы в Роспотребнадзор по Тюменской области и в Институт краевой патологии для принятия дальнейших мер.

Ранее сообщалось, что в Тюмени из-за клещей в больницы обратились почти 5 тысяч человек.

Алина Лакшина

Интересовалась журналистикой еще со школы. Работала в региональных и федеральных электронных СМИ.

Последние статьи

Опубликованы новые кадры из леса, где ищут пропавшую семью Усольцевых

Следственный комитет Красноярского края и Хакасии опубликовал видео с места, где продолжаются поиски семьи Усольцевых.…

2 дня назад

Налоговый юрист заявила о попытке захвата бизнеса пропавшего Усольцева

Налоговый юрист Елена Бахарева изучила отчетность компании «Поливест-Железногорск», которая принадлежит пропавшему в тайге Сергею Усольцеву.…

2 дня назад

Исследователь дозвонился на телефон пропавшего в тайге Сергея Усольцева

Исследователь Валентин Дегтерев сообщил aif.ru, что ему удалось дозвониться на телефон Сергея Усольцева, который пропал…

2 дня назад

Юрий Петухов исчез с сайта правительства Новосибирской области

С официального сайта правительства Новосибирской области убрали информацию о первом заместителе губернатора Юрии Петухове. Как…

2 дня назад

Что подорожало больше всего в Кузбассе за неделю

Жители Кузбасса заметили изменение цен на некоторые продукты за неделю. Сильнее всего подорожал репчатый лук…

2 дня назад

К месту поисков семьи Усольцевых в Красноярском крае не пускают журналистов

В Красноярском крае ограничили доступ к зоне, где ищут семью Усольцевых. Журналистов и неподготовленных добровольцев…

3 дня назад