Общество

Росбиотех предостерег об опасности магазинной зелени в упаковке

Эксперт из детского технопарка «SuperFood Технологии» Росбиотеха Анна Пискарева предупреждает о потенциальной опасности для здоровья, связанной с приобретением упакованной зелени в магазинах.

Проведенные исследования выявили высокий уровень загрязнения этого вида продукции микробами, что, по мнению специалиста, может негативно сказаться на состоянии здоровья потребителей.

По словам Пискаревой, анализ показал, что при наличии повреждений листьев салата, упакованных на производстве, существует риск развития сальмонеллеза. Особенно актуально это в случае, если упаковка подверглась нарушению целостности.

Дополнительный фактор риска связан с использованием газа для поддержания свежести зелени в упаковке. Если хранение продукции осуществляется неправильно и упаковка повреждается, это создает идеальные условия для размножения микроорганизмов.

«Листья при этом приобретают темный оттенок, становятся влажными, что создает благоприятную среду для размножения бактерий», — подчеркивает специалист.

Напомним, что врачи предостерегли томичей от использования антибиотиков при ОРВИ. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».

AddThis Website Tools
Лаура Акопян

Окончила факультет библиографии Краснодарской государственной академии искусств. Работала в пресс – службе, публиковалась в региональных изданиях и порталах. Занималась PR, рекламой, копирайтингом и редактурой. Редактор ленты новостей — с января 2022 года.

Последние статьи

Появилось видео задержания иркутского блогера, желавшей смерти бойцам СВО

Пресс-служба ГУ МВД по Иркутской области показала видео задержания женщины-блогера, которая в День России оскорбляла участников специальной военной…

7 часов назад

Стал известен прогноз погоды на третью неделю июня в Томске

Сервис «Яндекс.Погода» представил предварительный прогноз на третью неделю июня для Томска. Так, согласно данным синоптиков,…

7 часов назад

Бастрыкин потребовал доклад по делу беременной, потерявшей ребенка в Новокузнецке

Беременная новокузнечанка ранее потеряла ребенка якобы по причине оказания ненадлежащей медицинской помощи. Доклад по этому…

7 часов назад

На Цветном бульваре в Тюмени зависла экстремальная карусель

Аттракцион «Высший пилотаж» на Цветном бульваре в Тюмени замер в воздухе во время катания. Обошлось без пострадавших, передает 72.ru.…

8 часов назад

Красноярского депутата Глискова этапировали в колонию

Депутата краевого законодательного собрания и экс-кандидата в губернаторы Красноярского края Александра Глискова этапировали в колонию строгого режима. Об этом…

8 часов назад

В День России и День города в Кемерове родился богатырь

12 июня в Кемерове родился 31 ребенок — 24 мальчика и семь девочек, сообщил сайт областного правительства. В их числе был…

8 часов назад