В горноалтайском селе Черга повар стала виновницей массового отравления детей винегретом. Все дело в том, что в салат она добавила приготовленную непромышленным способом квашеную капусту, содержащую бактерию, вызывающую иерсиниоз.
Как сообщили в краевой прокуратуре, женщина была в курсе, что по технологической карте квашеную капусту не следует класть в это блюдо, однако все же использовала выращенный на участке возле школы ингредиент. Содержащаяся в капусте бактерия уничтожается лишь при термической обработке, что, разумеется, не предусмотрено в случае с винегретом.
В отношении повара завели уголовное дело нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление людей (в ноябре 2022 года кишечное отравление получили 30 школьников). По статье о ч.1 ст. 236 УК обвиняемой грозит до 1 года ограничения свободы.
На этой неделе «СибМедиа» сообщало, что В Хакасии трое школьников были госпитализированы после парения вейпа.
В Ханты-Мансийском автономном округе предприятия, занятые добычей полезных ископаемых, получили 953,3 млрд рублей прибыли за…
В Красноярском крае специалисты Центра защиты леса завершили выборочный мониторинг численности сибирского шелкопряда. Исследования показали…
В Новосибирской области продолжают дорожать частные дома, однако рост цен постепенно замедляется, как и в…
В Новосибирской области школьников, обучающихся по четвертям, в 2026/27 учебном году ждут более короткие зимние…
В Томской области почти 2,6 тысячи отцов получают пособие по уходу за ребенком до полутора…
Развлекательные мероприятия и попытки отвлечь человека от переживаний не дают должного результата при работе с…