Фото: freepik.com/topntp26
Большинство наборов для окрашивания яиц содержат азокрасители. Как пишет «Российская газета» со ссылкой на доцента кафедры технологии и организации пищевых производств Новосибирского государственного технического университета, кандидата технических наук Светлану Габелко, такие красители в природе не встречаются.
При этом они стоят дешевле, так как синтезированы искусственно.
Эксперт отмечает, что азокрасители, в соответствии с ГОСТ 12.1.007, относят к веществам умеренно опасным. «При окрашивании яиц синтетическими красителями также важно соблюдать рекомендации по их приготовлению и использованию», — напомнила Габелко.
В частности, нужно сохранять скорлупу в целостности во время варки.
Ранее «СибМедиа» сообщало, что в НСО инфляцию в марте 2024 года сдержали цены на яйца и авиабилеты.
Власти Томска подвели первые итоги работы новой маршрутной схемы, которая заработала в ноябре прошлого года.…
Вечером 15 марта в поселке Тальменка Алтайского края случилось ЧП. В двухэтажном доме, построенном еще…
Ночью в Тогучинском районе Новосибирской области загорелось здание животноводческой фермы. Пламя быстро охватило постройки, где…
В Пензенской, Новосибирской областях и Алтайском крае разгорается скандал вокруг массового уничтожения домашних животных. Владельцы…
Сегодня, 13 марта, в Заельцовском районе Новосибирска нашли мертвого мужчину. Тело лежало возле 25-этажного здания,…
Омский нефтеперерабатывающий завод, который входит в структуру «Газпром нефти», с рабочим визитом посетили министр промышленности…