Новосибирцам перечислили полезные свойства батата

Батат, более известный как сладкий картофель, — это низкокалорийный продукт, который содержит множество полезных веществ: калий, фолиевую кислоту (B9), витамин A, клетчатку и антиоксиданты. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, кому следует быть осторожными при его употреблении.

По словам специалиста, батат помогает поддерживать нормальное артериальное давление и предотвращает гипертензию благодаря высокому содержанию калия. Он также полезен для людей с диабетом.

Но, как отметила Кашух, у батата есть и свои ограничения. Он богат оксалатами, которые могут способствовать образованию камней в почках. Поэтому людям с мочекаменной болезнью следует ограничить его потребление.

В редких случаях могут возникнуть аллергические реакции, которые проявляются кожными высыпаниями, зудом, болями в животе, тошнотой или диареей.

Ранее новосибирский агроном Шубина рассказала, чем полезна тыква.