Фото: James Kern / unsplash.com
Диетолог из Новосибирска Дмитрий Орехов предупредил местных жителей о потенциальной опасности употребления недостаточно термически обработанного мяса.
По его словам, говядина и свинина могут стать источником серьезных заболеваний из-за присутствия в них гельминтов – паразитов, вызывающих гельминтоз.
Как подчеркнул специалист в беседе с Сиб.фм, мясо является ценным источником белка, который необходим для нормального функционирования человеческого организма.
Тем не менее рекомендуется тщательно обрабатывать мясные продукты, в особенности избегать употребления мяса средней прожарки в виде стейков медиум.
Для гарантированной безопасности говядину или свинину следует прожарить или пропарить до полной готовности, так как нагревание до 100 градусов на протяжении 15 минут уничтожает всех паразитов, утверждает Орехов.
Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала новосибирцам о серьезных последствиях после употребления дыни.
Специалисты завершили масштабную экспедицию по реке Нижняя Тунгуска в Красноярском крае, проведенную в рамках проекта…
С 1 сентября 2026 года в российских школах вступят в силу сразу несколько изменений. Одни…
Новосибирских школьников, которые учатся по четвертям, в новом учебном году ждут необычно длинные осенние каникулы.…
Проблема задолженности за электроэнергию в Томской области остается одной из самых острых. По итогам первого…
Томский комплекс по переработке отходов «Сибирь» рассматривает возможность внедрения двурукого робота для сортировки мусора. Проект…
На юге Саяно-Шушенского заповедника появился новый полевой стационар, который поможет ученым и инспекторам эффективнее следить…