Фото: freepik.com/freepik
Специалисты Новосибирского государственного аграрного университета создали серию продуктов питания, ориентированных на укрепление здоровья в летний период, сообщает ТАСС.
К числу разработок относятся ацидофильный творог и функциональные напитки из молочной сыворотки с добавлением микрозелени. Научные исследования показали, что некоторые продукты превосходят обычные молочные продукты по содержанию витаминов и аминокислот. Они отличаются длительным сроком хранения и способствуют восполнению недостатка питательных веществ в организме.
В центре внимания — мясные батончики, отличающиеся высоким содержанием белка (до 33%) и пониженным содержанием жира. Продукты содержат пророщенные зерна и урсоловую кислоту, которая способствует снижению воспаления и улучшает метаболизм.
Использование местных ягод, трав и хвойных растений в производстве снижает издержки и стимулирует экономический рост региона. Производство осуществляется с полным соблюдением всех норм пищевой безопасности.
Ранее портал «СибМедиа» сообщал, что в Тюменской области нашли опасное мясо в заведениях общественного питания.
Уже третью неделю в Кемеровской области ищут 23-летнего ветерана спецоперации Алексея Асылханова. Мужчина вышел из…
За 2025 год в Новосибирской области резко выросло число детей, погибших в авариях. По данным…
На территории Новосибирской области расплодились бобры. Их стало так много, что звери начали ломать дороги…
Валерия Асылханова, жена пропавшего Героя России Алексея Асылханова, рассказала, что перед исчезновением мужа они не…
В Сургуте прокуратура добилась увольнения сотрудницы отдела по вопросам миграции УМВД России. Инспектора обвинили в…
Против депутата Алексея Бойкова и директора компании «Медоед» Кирилла Долгополова в Красноярском крае возбудили еще…