Общество

Новосибирские специалисты разработали ассортимент для летнего питания

Специалисты Новосибирского государственного аграрного университета создали серию продуктов питания, ориентированных на укрепление здоровья в летний период, сообщает ТАСС.

К числу разработок относятся ацидофильный творог и функциональные напитки из молочной сыворотки с добавлением микрозелени. Научные исследования показали, что некоторые продукты превосходят обычные молочные продукты по содержанию витаминов и аминокислот. Они отличаются длительным сроком хранения и способствуют восполнению недостатка питательных веществ в организме.

В центре внимания — мясные батончики, отличающиеся высоким содержанием белка (до 33%) и пониженным содержанием жира. Продукты содержат пророщенные зерна и урсоловую кислоту, которая способствует снижению воспаления и улучшает метаболизм.

Использование местных ягод, трав и хвойных растений в производстве снижает издержки и стимулирует экономический рост региона. Производство осуществляется с полным соблюдением всех норм пищевой безопасности.

Ранее портал «СибМедиа» сообщал, что в Тюменской области нашли опасное мясо в заведениях общественного питания.

Ольга Чистова

Образование: Московский педагогический государственный университет. Специальность: «Международная журналистика». Знание английского и испанского языков. На портале СибМедиа отвечаю за международную повестку и внутреннюю политику регионов.

Последние статьи

Новосибирскую область за неделю покинули более 10 тысяч мигрантов

За минувшую неделю через пункты пропуска в Новосибирской области выехали 10 223 иностранца, а въехали…

26 минут назад

Суд вынес приговор по громкому делу об истязаниях на автомойке на Урале

В Каменске-Уральском Свердловской области вынесли приговор двум фигурантам дела о похищении девушек и издевательствах на…

5 часов назад

Медведь выбежал на заснеженный склон в Шерегеше и напугал туристов

Туристы заметили медведя, разгуливающего по заснеженному склону горнолыжного курорта Шерегеш в Кемеровской области. Неожиданную встречу…

9 часов назад

СК ищет очевидцев исчезновения семьи Усольцевых через данные сотовых операторов

Чтобы выйти на возможных свидетелей исчезновения семьи Усольцевых, следователи запросили у сотовых операторов информацию о…

12 часов назад

У высокопоставленного силовика из Тюменской области прошел обыск

В доме заместителя начальника управления экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по Тюменской области Руслана…

15 часов назад

Кто заплатил налог за пропавшую Усольцеву: счета женщины внезапно открыли

Спустя больше года после исчезновения семьи Усольцевых в красноярской тайге с их имуществом продолжают происходить…

22 часа назад