Фото: freepik.com/search
Микробиолог Софья Цветикова восстановила репутацию самого распространенного новогоднего салата «Оливье» и рассказала о его полезных свойствах.
Ученая подчеркнула, что разнообразные овощи, входящие в состав салата, благотворно воздействуют на поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике.
Особое внимание было уделено зеленому горошку, поскольку пюре из гороха способствует разнообразию полезных бактерий.
Среди нежелательных компонентов в салате врач выделила вареную колбасу и майонез. Вместо колбасы, лишенной белка и полезных свойств, предлагается использовать отварную курицу или говядину, а майонез можно заменить нежирной сметаной или йогуртом.
В этих продуктах содержатся полезные лакто и бифидобактерии, что при замене придает салату дополнительные преимущества.
Однако, если предпочтение отдается традиционному майонезу, рекомендуется использовать только что открытую банку и добавлять заправку в салат непосредственно перед подачей.
Напомним, что врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов предостерег от избыточного употребления мандаринов. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».
В Иркутске 10-летний мальчик упал в реку Иркут и пропал. Трагедия случилась днем 12 мая…
Весенняя оттепель может окончательно замести следы пропавшей в Красноярском крае семьи Усольцевых. Осенью 2025 года…
Бывший сотрудник МВД, эксперт-криминалист Михаил Игнатов в беседе с ИА Регнум заявил, что исчезновение Героя…
Вечером 13 мая в Промышленновском округе Кузбасса, неподалеку от поселка Ваганово, местные жители заметили густой…
Следователи в Томской области возбудили уголовное дело о халатности из-за плохого состояния трассы между городом…
Водителям Новосибирска стоит готовиться к возможной нехватке бензина АИ-95. Перед летом потребность в топливе растет…