Фото с сайта правительства Сахалинской области
Роспотребнадзор обратился к жителям Красноярска с советами по поводу правильного выбора и применения картофеля в питании, акцентировав внимание на его богатом питательном составе и возможных опасностях для здоровья.
Как известно, данный овощ обладает значительным количеством калорий, достигающим приблизительно 80 ккал на 100 грамм.
Картофельный клубень богат витаминами группы B и C, клетчаткой, белками, а также крахмалом, кремнием и калием.
В то же время желтые сорта обладают каротином, способствующим улучшению зрения, а красно-фиолетовые имеют антиоксидант антоциан.
При покупке картофеля следует избегать видов с зелеными пятнами на кожуре, так как это указывает на наличие соланина — вещества с явно выраженными токсическими свойствами.
Эксперты советуют отказаться от продукта с признаками испорченности, например, гниль, темные пятна, белесый налет или отросшие корешки.
Ранее специалисты из Роспотребнадзора Красноярска выявили полезные свойства патиссонов.
Омская область переживает самую массированную атаку дронов ВСУ с начала спецоперации - о продолжении атак…
В Каргасокском районе Томской области следователи выясняют обстоятельства гибели 55-летнего мужчины, которого насмерть задрал медведь.…
Вернуть деньги за сорванный концерт Филиппа Киркорова в Тюмени зрителям помогут нормы закона «О защите…
Начальник Новосибирского областного центра ветеринарно-санитарного обеспечения Юрий Шмидт в интервью «Эксперт Сибирь» объяснил вспышку пастереллеза…
В Омской области задержали 19-летнюю студентку колледжа в Большеречье по подозрению в покушении на убийство…
Яна Сырымбетова, руководитель первого местного отдела по расследованию особо важных дел ГСУ СК России, в…