Фото с сайта правительства Сахалинской области
Роспотребнадзор обратился к жителям Красноярска с советами по поводу правильного выбора и применения картофеля в питании, акцентировав внимание на его богатом питательном составе и возможных опасностях для здоровья.
Как известно, данный овощ обладает значительным количеством калорий, достигающим приблизительно 80 ккал на 100 грамм.
Картофельный клубень богат витаминами группы B и C, клетчаткой, белками, а также крахмалом, кремнием и калием.
В то же время желтые сорта обладают каротином, способствующим улучшению зрения, а красно-фиолетовые имеют антиоксидант антоциан.
При покупке картофеля следует избегать видов с зелеными пятнами на кожуре, так как это указывает на наличие соланина — вещества с явно выраженными токсическими свойствами.
Эксперты советуют отказаться от продукта с признаками испорченности, например, гниль, темные пятна, белесый налет или отросшие корешки.
Ранее специалисты из Роспотребнадзора Красноярска выявили полезные свойства патиссонов.
Трагедия произошла в горах Восточного Саяна. Трое туристов из Красноярска погибли при спуске с пика…
Ночью 22 апреля в Кузбассе часть трассы Бийск - Новокузнецк ушла под землю. Очевидцы сняли…
Суд в Новокузнецке снова запретил работу роддома №1. Учреждение не откроют еще на 90 суток.…
С 21 по 23 апреля в Новосибирской области сохранится высокая угроза природных пожаров. Как сообщили…
Жительница Томской области пожаловалась председателю Следственного комитета Александру Бастрыкину через социальные сети. Женщина рассказала, что…
В Кемеровской области до сих пор ищут 23-летнего Героя России Алексея Асылханова. Молодой человек ушел…