Фото: unsplash.com
Жительница Красноярска пожаловалась на испорченные рыбные котлеты, которые она приобрела в заведении общественного питания «Пловная №1» на улице Дубровинского. Разрезав изделие, женщина обнаружила внутри живых опарышей. Она сразу же обратилась в Роспотребнадзор.
Специалисты в ходе проверки выявили множество серьезных нарушений санитарных норм. В частности, размораживание сырья и полуфабрикатов проводилось на одном столе с маркировкой «хлеб», где также размещались готовые блюда. Для приготовления рыбных котлет использовались сырые яйца с птичьим пометом на скорлупе.
Кроме того, степень прожарки котлет определялась визуально, а не с использованием термощупа, при этом документы на рыбные бифштексы отсутствовали.
Владелец получил предписание об устранении нарушений в установленные сроки. Также возбуждено административное дело.
Ранее в Красноярском крае женщина заразилась ботулизмом после употребления рыбы, приобретенной через мессенджер.
Специалисты Национального медцентра имени академика Мешалкина в Новосибирске спасли 38-летнего жителя Кургана, в сердце которого…
Задолженность жителей Томска за услуги теплоснабжения выросла на 254 миллиона рублей по сравнению с прошлым…
В Кузбассе гендиректору угледобывающей компании «Северный Кузбасс» Станиславу Лупию предъявили обвинение в невыплате зарплаты, злоупотреблении…
Медведь ворвался в таежный домик-вагончик главы Минусинского муниципального округа Дмитрия Меркулова - чиновник сам рассказал…
На трассе Тюмень - Ханты-Мансийск в Тобольском округе столкнулись минивэн и грузовик: погибли семь человек,…
Уже зимой в Сибири стоит ожидать массового появления медведей-шатунов - об этом ТАСС предупредил доцент…