Фото: unsplash.com
Жительница Красноярска пожаловалась на испорченные рыбные котлеты, которые она приобрела в заведении общественного питания «Пловная №1» на улице Дубровинского. Разрезав изделие, женщина обнаружила внутри живых опарышей. Она сразу же обратилась в Роспотребнадзор.
Специалисты в ходе проверки выявили множество серьезных нарушений санитарных норм. В частности, размораживание сырья и полуфабрикатов проводилось на одном столе с маркировкой «хлеб», где также размещались готовые блюда. Для приготовления рыбных котлет использовались сырые яйца с птичьим пометом на скорлупе.
Кроме того, степень прожарки котлет определялась визуально, а не с использованием термощупа, при этом документы на рыбные бифштексы отсутствовали.
Владелец получил предписание об устранении нарушений в установленные сроки. Также возбуждено административное дело.
Ранее в Красноярском крае женщина заразилась ботулизмом после употребления рыбы, приобретенной через мессенджер.
Сотрудники одной из старейших в Сибири сетей общественного питания «Подорожник» массово остаются без работы. Компания…
Следственный комитет России назвал возможную причину гибели 10 новорожденных в роддоме Новокузнецка. По предварительной информации,…
Сотрудники полиции в городе Советский ХМАО задержали 14-летнего школьника, который пришел на занятия с оружием.…
Конфликт произошел между пассажиркой и сотрудницей службы досмотра в аэропорту Иркутска. Женщина летела с маленьким…
Военные следователи и полицейские провели проверку в одном из крупных торговых центров Новосибирска. Мероприятие прошло…
В Красноярском крае в последние дни января снова проводились поиски семьи Усольцевых, пропавшей в тайге.…