Красная икра вдвое подорожала в Тюмени

Красная икра в магазинах Тюмени перед Новым годом подорожала в два раза, как указал экономист Константин Калугин. В декабре средняя цена на 100-граммовую банку икры составляет 1062 рубля, что в два раза выше, чем в аналогичный период прошлого года, сообщает издание «РБК Тюмень».

Стоимость варьируется в магазинах от 499 до 1499 рублей.

Эксперт отметил, что причиной такого резкого роста цен стала самая плохая за последние 20 лет путина, а также повышение ключевой процентной ставки.

Олег Гугунава, владелец проекта «Рыбная лавка капитана Селедкина», пояснил, что производители и переработчики, не успевшие реализовать икру в установленные сроки, замораживают продукт, а перед праздниками перерабатывают его в икру.

К началу 2024 года розничные цены на икру в среднем достигли 6000 рублей за килограмм, а в октябре они возросли до 9000 рублей.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, Герман Зверев, добавил, что долгое время цена на икру оставалась низкой из-за высокого присутствия браконьерской и некачественной продукции, доля которой составляла до 30%. Однако сейчас ситуация изменилась.

«Цена на икру вышла на справедливый уровень, учитывая, что в этом году был зафиксирован один из самых низких объемов добычи лососевых за последние 20 лет. ВАРПЭ не прогнозирует дальнейшего роста цен», – заключил Зверев.

Ранее сообщалось, что психолог Окулик рассказал тюменским родителям, как отучить ребенка от вейпов.