Фальсифицированными сосисками пытались накормить жителей Красноярска

18 ноября 2022, 20:22 — Сибмедиа

Центр стандартизации и метрологии проверил молочные сосиски, которые продавались в магазинах Красноярска. Они оказались фальсификатом.

В частности, при проверке восьми образцов во всех нашли такие ингредиенты, как животный коллагеновый белок, камедь, каррагинан, крахмал, гелеобразователь, хрящевая и костная крошка. Этого не должно быть в данном продукте.

Кроме того, в одном из образцов была завышена массовая доля жира.

Специалисты изучали образцы продукции от АО «Омский Бекон» (Омская обл.), ООО «Ярск» (г. Красноярск), ООО «Вербицкие. семейное мясное хозяйство» (г. Красноярск), ООО «Торговая площадь» (г. Новосибирск), ООО «Мясокомбинат Павловская слобода» (Московская обл.), ООО «Уярский мясокомбинат» (Красноярский край), ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская обл.), ООО «Мираторг-Курск» (Курская обл.).

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в Новосибирской области возникнет штаб поставщиков для контроля цен на продукты.

Павел Лопатко

Журналистикой начал интересоваться еще в школе, когда открыл сайт своего учебного заведения. С тех пор работал как корреспондентом, так и редактором. В профессии мне больше всего нравится каждый день узнавать что-то новое и рассказывать об этом читателям.