Центр стандартизации и метрологии проверил молочные сосиски, которые продавались в магазинах Красноярска. Они оказались фальсификатом.
В частности, при проверке восьми образцов во всех нашли такие ингредиенты, как животный коллагеновый белок, камедь, каррагинан, крахмал, гелеобразователь, хрящевая и костная крошка. Этого не должно быть в данном продукте.
Кроме того, в одном из образцов была завышена массовая доля жира.
Специалисты изучали образцы продукции от АО «Омский Бекон» (Омская обл.), ООО «Ярск» (г. Красноярск), ООО «Вербицкие. семейное мясное хозяйство» (г. Красноярск), ООО «Торговая площадь» (г. Новосибирск), ООО «Мясокомбинат Павловская слобода» (Московская обл.), ООО «Уярский мясокомбинат» (Красноярский край), ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская обл.), ООО «Мираторг-Курск» (Курская обл.).
Ранее «СибМедиа» сообщало, что в Новосибирской области возникнет штаб поставщиков для контроля цен на продукты.
В Кемеровской области началось расследование из-за серьезных финансовых проблем на одном из угледобывающих предприятий. Речь…
В Томском государственном университете (ТГУ) открылась новая ИИ-лаборатория для периферийных вычислений с эксклюзивным доступом к…
Ученые Томского государственного университета (ТГУ) проводят испытания своих антимикробных материалов в госпиталях Индонезии. Кроме того,…
С начала 2025 года прививку от гриппа получили 434 769 жителей Томской области, из которых…
Власти Томска в сентябре объявили о планах создать в городе сеть бесплатного Wi-Fi, однако на…
Руководитель новосибирской группы компаний «Химметалл» и заместитель председателя Общественного экспертного совета при мэре Новосибирска по…